こんにちは。
Asian Cafeの山崎です。

以前、『飲茶のマナー～中国茶編～』で、
少しだけ、中国茶についてご紹介をしたのですが、
今回は私のおすすめの中国茶専門店をご紹介しようと思います　＾＾

広州に住んで1年が過ぎた頃、
「スーパーやデパートに売っている中国茶も、おいしいけど、
せっかく広州に住んでいるなら、本場のおいしい中国茶が飲みたい!!」
と思い始めました。
そんなとき、中国茶芸を習っている友人に出会い、
その友人に教えてもらったお店がこちらです。

こちらのお店『Chinese Life』では市場の５％しかないといわれている
有機農薬の高級茶葉だけを扱っているんです♪
市場の５％しかないといわれているだけあって、
有機農薬の茶葉を手に入れるのは簡単ではないようです。

こちらのお店では店主自らが茶葉の産地で農作業を手伝い、
茶農家との信頼関係を築くことによって、
有機農薬の茶葉を分けてもらえるようになったそうです。

そんな熱心な店主!!　実は日本人なんです♪
すごいですよね　＾＾

広州に在住中、店主とお話しをする機会があったのですが、
中国茶のお話しをしているときの目がとてもキラキラしていて、
お話もとてもおもしろかったのを覚えています　＾＾

その店主が自分の目で見て、納得した茶葉だけを出しているこだわりのお茶が
買えるだけあって、ここの中国茶は本当においしいんです♪

中国茶を飲んでみたいけど、よく分からないという方でも、
親切な店員さんたちが色々と教えてくれるので安心　＾＾

日本からも購入できるようなので、興味がある方はぜひ、試してみてください　＾＾